Tiada bukti kopi Starbucks haram

KUALA LUMPUR - Umat Islam tidak perlu keliru dengan penyebaran mel elektronik akhir-akhir ini berhubung status halal beberapa produk keluaran rangkaian kafe ternama, Starbucks.

Pengarah Bahagian Hub Halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim), Zainal Abidin Jaffar dalam e-mel kepada Kosmo! menjelaskan, siasatan mereka mendapati, dakwaan pihak tertentu itu tidak berasas.

"Ia disahkan sebagai halal dan apa yang berlaku merupakan kekeliruan di kalangan pengguna sahaja," katanya sebagai mengulas kiriman e-mel kononnya ia kenyataan Jakim mengesahkan status haram produk terbabit.

Kosmo! yang juga menerima e-mel itu dimaklumkan bahawa pelbagai produk syarikat berkenaan seperti coklat, vanila dan kopi didakwa mengandungi lemak babi selain sejenis arak, rum.

Mengulas lanjut, Zainal Abidin menambah, penggunaan bahan kimia dengan kod E471 atau mono di-glycefides dalam produk itu turut disahkan halal sebagai bahan tambahan makanan dibenarkan.

"Jakim sendiri membuat pemeriksaan terperinci dan ujian makmal untuk memastikan bahan itu mendapat pengesahan halal berasaskan kepada tumbuhan sahaja serta digunakan oleh kilang berdaftar dengan Jakim," tegasnya.

Beliau juga memaklumkan Starbucks Coffee Company Sdn. Bhd. dan The Coffe Bean & Tea Leaf (Malaysia) Sdn. Bhd. masih memegang sijil halal dikeluarkan oleh Jakim yang tamat tempoh akhir tahun depan.

Sijil halal, logo JAKIM berkuat kuasa April depan

PUTRAJAYA: Berkuat kuasa April tahun depan semua syarikat dan premis perniagaan perlu menggunakan sijil dan logo halal Malaysia dikeluarkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), kata Menteri Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob.

Beliau berkata, mereka yang gagal berbuat demikian boleh dikenakan tindakan tegas mengikut Akta Perihal Dagangan (APD) 1972 (Pindaan 2010).
“APD 1972 akan dibentangkan untuk bacaan pertama pada sesi Parlimen Isnin ini juga membatalkan hak pengeluaran sijil dan logo halal tujuh syarikat swasta lain.
“Pindaan terhadap APD 1972 khususnya membabitkan Perintah Perihal Dagangan (Perbahasan ‘Halal’) 1975 akan memberi kuasa mutlak kepada JAKIM untuk mengeluarkan Sijil Halal Malaysia dan Logo Halal Malaysia, manakala permohonan mendapatkan sijil boleh dikemukakan kepada JAKIM dan jabatan agama Islam negeri,” katanya selepas menghadiri taklimat pindaan APD 1972 di sini, semalam.

Hadir sama Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Seri Jamil Khir Baharom; Ketua Pengarah JAKIM, Datuk Wan Mohammad Sheikh Abdul Aziz dan Pengarah Hab Halal JAKIM, Saimah Mukhtar.

Ismail Sabri berkata, ketika ini, sebanyak 12 negeri sudah memberikan persetujuan berhubung pindaan ini manakala dua lagi masih dalam proses dokumentasi.

Mengenai tindakan penguatkuasaan, beliau berkata, ia masih di bawah bidang kuasa kementeriannya, tetapi sebarang kegiatan penguatkuasaan akan dijalankan dengan kerjasama JAKIM.
“Satu jawatankuasa bersama dan pasukan khas dianggotai wakil kementerian serta JAKIM ditubuhkan bagi menguatkuasakan akta itu,” katanya.

Sebelum ini, media melaporkan peniaga yang menyalahguna sijil dan logo halal Malaysia yang dikeluarkan oleh JAKIM akan didenda RM500,000 atau lima tahun penjara atau kedua-duanya dan meningkat kepada RM1 juta serta 10 tahun penjara jika mengulangi kesalahan sama, mengikut APD 1972 (Pindaan 2010).

Syarikat yang melakukan kesalahan sama juga dikenakan denda RM1 juta atau penjara lima tahun atau kedua-duanya bagi kesalahan pertama, manakala denda RM5 juta atau penjara 10 tahun atau kedua-duanya, bagi kesalahan seterusnya.

Sementara itu, Saimah berkata, pindaan itu akan memudahkan lagi pihaknya memproses permohonan bagi mendapatkan sijil dan logo halal Malaysia berikutan wujudnya penyeragaman pengeluaran sijil dan logo terbabit di seluruh negara.

Beliau berkata, ia kerana sebelum ini semua permohonan oleh syarikat yang mengeluarkan produk bagi pasaran antarabangsa perlu dikendalikan oleh JAKIM, manakala produk bagi pasaran tempatan diproses oleh jabatan agama Islam negeri.

M'sia perlu pusat sains halal

Malaysia perlu menubuhkan Pusat Sains Halal untuk merebut peluang yang terbuka luas dalam industri Halal antarabangsa yang bernilai lebih US$2 trilion, selain bersama-sama menyumbang ke arah pengeluarandan penyediaan produk halal dunia.
Dalam membuat gesaan itu, Timbalan Presiden Dewan Perdagangan Malaysia (DPIM) Tan Sri Muhammad Ali Hashim berkata penubuhan pusat itu juga penting untuk melengkapkan usaha merealisasikan Malaysia sebagai Hab Halal Dunia.

Thailand sudah mempunyai Pusat Sains Halal (HSC) selain Institut Standard Halal, dengan HSC yang merupakan pusat pertama seumpama itu di dunia, dan berjaya melakukan inovasi dalam mengesan dan mengesahkan produk makanan yang dikeluarkan di negara itu dan beberapa negara lain, halal, menerusi Sistem HAL-Q.

Sistem HAL-Q iaitu jaminan, kebersihan, kebolehpercayaan dan kualiti menggabungkan kualiti halal atau bersih dan suci serta selamat, dengan Amalan Pengilangan Baik (GMP), Titik Kawalan Kritikal Analisis Bahaya (HACCP) dan Standard ISO, yang menjadi penanda aras untuk pengeluar makanan halal di seluruhThailand.

"Saranan DPIM ini bukan bertujuan untuk bersaing dengan Thailand, tetapi berperanan sebagai pelengkap antara satu sama lain dalam merebut peluang industri Halal dunia yang terbuka luas yang kini dianggarkan bernilai lebih US$269 bilion, tidak termasuk sektor bukan makanan seperti produk dan perkhidmatan halal yang dianggarkan bernilai US$2 trilion," katanya pada akhir lawatan tiga hari ke Bangkok, baru-baru ini, yang memetik perangkaan yang dikeluarkan Kementerian Perindustrian Thailand.
Lawatan anjuran Kedutaan Thailand di Malaysia itu bertujuan membolehkan anggota DPIM mendapat maklumat terkini mengenai peluang-peluang pelaburan dan perniagaan di negara berkenaan serta mengembalikan keyakinan pelabur terhadap ekonomi Thailand yang terjejas akibat krisis ekonomi global tahun lepas.

Anggota delegasi 12 orang yang terdiri daripada pemimpin perniagaan korporat dan pelaburan, hartanah, keusahawanan, perladangan serta pentadbir dan pembangunan sistem pengurusan Halal, turut mengadakan kunjungan hormat ke atas Timbalan Perdana Menteri Thailand Dr Trairong Suwankiri.

Anggota delegasi turut mendengar taklimat mengenai perkembangan perdagangan dan pelaburan negara itu yang disampaikan oleh Naib Presiden Dewan Perdagangan Thailand (TCC) dan Lembaga Perdagangan Thailand (BOT) Somkiat Anuras.

Duta Thailand ke Malaysia Thana Duangratana, turut mengiringi lawatan itu yang turut melibatkan pertemuan dengan Pengerusi TCC dan BOT Dusit Nontanakorn, Ketua Protokol Kementerian Luar Thailand Bansarn Bunnag pada jamuan tengah hari yang dihoskan oleh Setiausaha Sulit Prinsipal Raja Thailand Arsa Sorasin.

Muhammad Ali berkata DPIM difahamkan bahawa Jepun, Vietnam dan China, turut berminat menubuhkan pusat sains halal di negara masing-masing bagi merebut peluang besar industri berkenaan.

Oleh itu katanya DPIM berpandangan bahawa Malaysia tidak boleh ketinggalan memandangkan negara itu memulakan industri halal dan tidak boleh kehilangan kelebihan itu.

Menurut beliau, ini kerana bagi membangunkan perniagaan dan perdagangan halal, pembangunan imej dan standard perlu ditekankan memandangkan ia merupakan isu utama dalam perdagangan antarabangsa, katanya.

"Berikutan itu penting untuk Malaysia meningkatkan imej produknya untuk bersaing dengan peserta pasaran antarabangsa lain yang kompetitif dari segi standard dan kualiti produk yang boleh direalisasikan menggunakan aplikasi sains dan teknologi menerusi pusat halal sains yang mampu menyediakan perlindungan spiritual untuk umat Islam dan meningkatkan manfaat ekonomi bersama masyarakat dunia.

Menurutnya, perdagangan halal tidak lagi boleh dipinggirkan, lebih-lebih lagi kerana ia berkembang dan tidak lagi terhad kepada pasaran tradisional seperti negara Islam.

"Kita menyedari bahawa institusi pengajian tinggi tempatan dan institusi penyelidikan negara mempunyai makmal untuk menjalankan ujian bagi menentukan halal haram sesuatu produk itu, namun kita memerlukan lebih banyak pusat seumpama itu untuk menggabungkan usaha bagi mewujudkan pusat rujukan halal utama negara," katanya.

Muhammad Ali berkata DPIM juga menyarankan kerajaan melaksanakan sistem pengauditan halal bagi memastikan pengeluar, pengilang, hotel dan premis makanan, diaudit secara berkala bagi memastikan mereka mematuhi prinsip halal sepanjang masa.

"DPIM bukan mahu menyusahkan kerajaan, sebaliknya mengurangkan beban agensi pengeluar sijil dan logo halal seperti Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dan agensi penguatkuasa lain, kerana pemantauan itu dilakukan oleh badan khusus terbabit seperti yang dilakukan dalam industri kewangan.

"Kami sudah menyediakan kertas kerja mengenainya dan kini dalam peringkat akhir mendapatkan input daripada tokoh-tokoh dalam bidang berkaitan sebelum dikemukakan kepada kerajaan untuk kelulusan," katanya.

Beliau berkata jika cadangan itu dilaksanakan kelak, hotel, restoran, pengeluar dan pengilang makanan yang mahu mendapat sijil halal perlu mendapatkan khidmat pegawai audit yang bertauliah sebelum sijil halal dikeluarkan dan pegawai audit berkenaan akan memantau keseluruhan proses bagi memastikan
pematuhan itu diikuti sepanjang masa.

"Di Thailand, Institut Standard Halalnya yang mengeluarkan sijil dan logo Halal, menempatkan penyelia tetap di premis pengeluar untuk tempoh tiga bulan sebelum ditukarkan ke premis lain bagi memastikan pengilang mematuhi syarat yang ditetapkan.

"Berdasarkan kaedah pemantauan oleh institut berkenaan, negara jiran kita itu yang hanya mempunyai lapan peratus penduduknya yang beragama Islam, dapat menjamin bahawa produk yang dikeluarkan benar-benar halal," katanya.

Pengarah institut itu, Anirut Smurthkochorn berkata pada 2009, 57 restoran, termasuk restoran di hotel di negara itu, terutama di selatan Thailand, memperoleh sijil dan logo halal.

Tahun ini, 78 lagi sudah memperoleh sijil dan logo halal dan 28 permohonan lagi sedang diproses, katanya.

BLSB akui sijil halal tak diiktiraf JAKIM

Oleh Nazura Ngah
nazura@bharian.com.my
2010/09/03
Syarikat sedia patuhi syarat jika disenarai

KUALA LUMPUR: Bahtera Lagenda Sdn Bhd (BLSB), syarikat pengeluar sijil halal Islamic Food Research Centre (IFRC) Asia dan Halal Food Council (HFC) South East Asia mengakui sijil mereka tidak diiktiraf Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).
mengiktiraf BLSB kerana faktor persaingan walaupun mereka bersedia menerima apa juga syarat jika dimasukkan dalam senarai badan diiktiraf JAKIM. Beliau berkata IFRC berdaftar dengan Majlis Halal Sedunia yang menjadi badan induk kepada semua badan pengesahan premium halal seluruh dunia, termasuk Majlis Ulama Indonesia (MUI).

Katanya, di Malaysia hanya IFRC saja berdaftar sebagai ahli Majlis Halal Sedunia.

“Kami menganggap orang yang mempermainkan sijil kami adalah penjenayah agama kerana ia semata-mata berniat jahat untuk melemahkan kami, sedangkan dalam masa sama mereka tidak ingin menerima bahawa kewujudan kami amat diperlukan oleh pengusaha bagi membangunkan industri halal di Malaysia.

“Sesiapa yang menimbulkan keraguan ke atas bahan makanan yang memang halal adalah berdosa,” katanya dalam kenyataan semalam.
Sebelum ini BLSB yang memiliki 2,000 pelanggan termasuk 500 syarikat multinasional mencadangkan penubuhan Suruhanjaya Akreditasi Halal Malaysia (SAHAM) menyeragam pensijilan halal, sekali gus mengelak dimonopoli JAKIM.

Abdulah Fahim berkata IFRC melalui BLSB melaksana tugas berkenaan bagi memenuhi misi mengisi ruang tanggungjawab fardu kifayah dalam membuat kajian dan mengesahkan makanan dan barang gunaan orang Islam mengikut hukum syarak.

Henti guna minyak sapi QBB

MOHD. MUSTAFFA menunjukkan logo halal yang masih digunakan pada tin minyak sapi QBB Pure Ghee di Kuala Lumpur kelmarin.

KUALA LUMPUR - Masyarakat Islam dinasihatkan menghentikan penggunaan minyak sapi jenama QBB Pure Ghee (gambar) keluaran syarikat QBI Packaging Sdn. Bhd. ekoran penarikan balik status halal oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) pada 19 Ogos lalu.

Nasihat itu dibuat Persatuan Pengguna Islam Malaysia (PPIM) selepas pemantauan Jakim mendapati produk tersebut mengandungi elemen-elemen yang meragukan dari segi status halalnya.

Menurut Pegawai Kerja PPIM, Mohd. Mustaffa Hamzah, penarikan balik produk itu di pasaran perlu dilakukan serta-merta bagi mengelak kekeliruan di kalangan pengguna.

"PPIM juga menyeru agar syarikat terbabit menarik semula produk tersebut yang berada di pasaran manakala Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan serta Jakim pula mesti memantau produk itu dari semasa ke semasa," katanya pada sidang akhbar di sini semalam.

Ayam sembelih tak putus urat

BUKTI...Amri menunjukkan urat leher ayam yang tidak disembelih secara sempurna, semalam.

KUALA LUMPUR: Tiga pusat penyembelihan ayam di pasar Chow Kit, di sini yang mengedarkan ayam sembelihan ke pasar raya dan pasar di Lembah Klang didapati menyembelih ayam secara tidak sah menurut hukum Islam selepas didapati urat halkum ayam disembelih tidak putus seperti disyaratkan.
Lebih menyedihkan pemilik pusat itu sanggup mengupah tukang sembelih warga asing serta tidak bertauliah menyebabkan ayam yang disembelih itu ibarat ‘bangkai’ kerana ia turut dilemaskan dalam tong besar berisi air.

Ini terbukti dalam satu operasi khas Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dan Jabatan Agama Islam Wilayah Persekutuan (Jawi) ke pasar berkenaan awal pagi semalam.

Dalam operasi bersepadu kira-kira jam 5 pagi itu, seramai hampir 30 pegawai dan anggota dari Jakim, Jawi, Kementerian Perdagangan dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) dan Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) bertindak melakukan pemeriksaan mengejut terhadap tiga pusat penyembelihan ayam di pasar terbabit yang disyaki melakukan pelanggaran syarak.

Operasi terbabit turut disertai Timbalan Pengarah Operasi Jawi, Zainal Abidin Jaafar dan Setiausaha Politik kepada Perdana Menteri, Datuk Jailani Ngah bagi melihat sendiri masalah berhubung isu halal di kalangan pengusaha ayam tempatan.

Namun kehadiran pihak berkuasa seolah-olah dihidu apabila seorang penyembelih ayam yang tidak mempunyai tauliah lari lintang pukang dan gagal diberkas selepas pusat penyembelihan ayam di kawasan itu digempur.
Penolong Pengarah Cawangan Pemantauan dan Penguatkuasaan Bahagian Hab Halal Jakim, Amri Abdullah yang turut menyertai operasi itu terkejut apabila empat dari ayam yang baru disembelih didapati tidak putus urat halkum.

Ayam itu yang masih belum diproses disembelih menggunakan pisau tumpul sebelum dicampakkan ke dalam tong besar berisi air.

Racun kupas kulit

KUALA LUMPUR: Sebuah syarikat kosmetik terkemuka yang beroperasi sejak 10 tahun lalu diserbu penguat kuasa Bahagian Farmasi Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), semalam kerana membawa masuk secara pukal produk kecantikan beracun berkonsepkan ‘kupas kulit.’
Berdasarkan siasatan, produk kosmetik yang diimport itu dibuat menggunakan bahan kimia berbahaya iaitu hidroquinone dan tretinoin yang diharamkan di negara ini selepas ia didapati boleh merosakkan kulit wajah selain menjadi punca kanser jika dipakai berterusan.

Sumber KKM berkata, pihaknya melakukan pemeriksaan dan serbuan kira-kira jam 11 pagi di semua cawangan di seluruh negara termasuk ibu pejabat syarikat kosmetik terbabit di sini.

“Berdasarkan ujian makmal, produk terbabit mengandungi hidroquinone dan tretinoin dalam kadar peratusan tinggi. Kesannya, pengguna akan mengalami kesan kulit mengelupas dan menjadi kemerah-merahan yang melampau.

“Hasil serbuan, KKM merampas losen yang mengandungi kimia berbahaya terbabit dianggarkan lebih RM100,000,” katanya.

Menurutnya, hidroquinone dan tretinoin boleh mengakibatkan gatal, perubahan warna kulit dan kulit menjadi terlalu sensitif.
Berdasarkan siasatan, produk kosmetik yang diimport itu dibuat menggunakan bahan kimia berbahaya iaitu hidroquinone dan tretinoin yang diharamkan di negara ini selepas ia didapati boleh merosakkan kulit wajah selain menjadi punca kanser jika dipakai berterusan.

Sumber KKM berkata, pihaknya melakukan pemeriksaan dan serbuan kira-kira jam 11 pagi di semua cawangan di seluruh negara termasuk ibu pejabat syarikat kosmetik terbabit di sini.

“Berdasarkan ujian makmal, produk terbabit mengandungi hidroquinone dan tretinoin dalam kadar peratusan tinggi. Kesannya, pengguna akan mengalami kesan kulit mengelupas dan menjadi kemerah-merahan yang melampau.

“Hasil serbuan, KKM merampas losen yang mengandungi kimia berbahaya terbabit dianggarkan lebih RM100,000,” katanya.

Menurutnya, hidroquinone dan tretinoin boleh mengakibatkan gatal, perubahan warna kulit dan kulit menjadi terlalu sensitif.

“Bahan kimia itu menyerap ke saluran darah dalam jumlah besar sehingga mendatangkan pelbagai kesan seperti pertuturan yang sukar difahami, muntah, sentakan otot, sakit kepala, sawan dan koma akibat kegagalan sistem pernafasan. Ia juga boleh menyebabkan kesan keradangan dan barah kulit,” katanya.

Sumber itu berkata, kebanyakan pengguna yang memakai kosmetik mengandungi kimia itu biasanya akan terpedaya apabila merasai perubahan pada tona wajah mereka yang semakin cerah selepas beberapa hari memakai krim kosmetik itu.
Berdasarkan siasatan, produk kosmetik yang diimport itu dibuat menggunakan bahan kimia berbahaya iaitu hidroquinone dan tretinoin yang diharamkan di negara ini selepas ia didapati boleh merosakkan kulit wajah selain menjadi punca kanser jika dipakai berterusan.

Sumber KKM berkata, pihaknya melakukan pemeriksaan dan serbuan kira-kira jam 11 pagi di semua cawangan di seluruh negara termasuk ibu pejabat syarikat kosmetik terbabit di sini.

“Berdasarkan ujian makmal, produk terbabit mengandungi hidroquinone dan tretinoin dalam kadar peratusan tinggi. Kesannya, pengguna akan mengalami kesan kulit mengelupas dan menjadi kemerah-merahan yang melampau.

“Hasil serbuan, KKM merampas losen yang mengandungi kimia berbahaya terbabit dianggarkan lebih RM100,000,” katanya.

Menurutnya, hidroquinone dan tretinoin boleh mengakibatkan gatal, perubahan warna kulit dan kulit menjadi terlalu sensitif.

“Bahan kimia itu menyerap ke saluran darah dalam jumlah besar sehingga mendatangkan pelbagai kesan seperti pertuturan yang sukar difahami, muntah, sentakan otot, sakit kepala, sawan dan koma akibat kegagalan sistem pernafasan. Ia juga boleh menyebabkan kesan keradangan dan barah kulit,” katanya.

Sumber itu berkata, kebanyakan pengguna yang memakai kosmetik mengandungi kimia itu biasanya akan terpedaya apabila merasai perubahan pada tona wajah mereka yang semakin cerah selepas beberapa hari memakai krim kosmetik itu.

“Tona kulit mereka akan berubah seolah-olah menjadi putih dan bersih, tapi ia tidak akan kekal lama kerana keadaan itu akibat hakisan lapisan kulit yang belum sempat matang. Dalam tempoh singkat apabila didedahkan kepada cahaya matahari, kulit itu akan menjadi buruk dan terbakar,” katanya.

Menurutnya, pengedar cuba mengelirukan pengguna dengan mendakwa losyen wajah itu dihasilkan daripada bahan semula jadi terpilih.

“Berdasarkan maklumat pada botol produk itu, ia didakwa berupaya menghilangkan kesan jeragat dan jerawat pada wajah pengguna tanpa mudarat.

“Jadi, pengeluar produk itu melakukan kesalahan dan boleh didakwa mengikut Akta Jualan Dadah 1952 (Pindaan 2000) yang memperuntukkan hukuman denda tidak lebih RM25,000 bagi kesalahan pertama atau RM50,000 bagi kesalahan kedua,” katanya.

Sumber itu berkata, pejabat pengeluar produk terbabit pernah diserbu beberapa kali, namun mereka berdegil.