KOTA KINABALU 27 Mac - Sebanyak 122 sijil halal dikeluarkan kepada premis makanan di negeri ini meliputi 62 restoran dan selebihnya premis makanan hotel.
Menteri Di Jabatan Ketua Menteri, Datuk Seri Nasir Tun Sakaran berkata, jumlah tersebut merupakan sebahagian daripada 388 sijil halal yang telah dikeluarkan oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dan Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Negeri Sabah (JHEAINS).
"Jumlah itu melibatkan, 26 premis penyembelihan, premis penjualan daging (51), produk pembungkusan (29), bahan gunaan (4), produk makanan (156), premis makanan/hotel (60) dan premis makanan/restoran dan kantin (62)," katanya pada sidang Dewan Undangan Negeri (DUN) Sabah, di sini hari ini.
Beliau menjawab soalan Datuk Saddi Abdul Rahman (BN-Sukau) yang bertanya sejauh manakah pemantauan dan keberkesanan sistem kawalan yang dilakukan pihak berkuasa agama terhadap restoran-restoran yang menggunakan logo halal di Sabah.
Tambah Nasir, bagi memastikan keberkesanan sistem kawalan sijil halal, penguatkuasa JHEAINS melakukan pemantauan terhadap premis terlibat secara berterusan termasuk pemeriksaan lapangan yang dilakukan setiap tiga bulan.
"Selain daripada itu pemeriksaan mengejut juga dilakukan terutama jika jabatan agama menerima laporan daripada orang ramai terhadap mana-mana premis yang telah menerima sijil halal," katanya.
Dalam pada itu, Nasir berkata, mulai tahun ini hanya sijil halal yang dikeluarkan Jakim dan JHEAINS sahaja sah digunakan di negeri ini.
Tegasnya, mana-mana pihak yang menggunakan pengesahan halal dari pihak lain boleh dikenakan tindakan undang-undang.
Thursday, March 29, 2012
Sunday, November 20, 2011
Hukum Memakan Daging/Isi Belangkas dan Telurnya
Keputusan:
Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia Kali Ke-93 yang bersidang pada 21 Februari 2011 telah membincangkan Hukum Memakan Daging/Isi Belangkas dan Telurnya. Muzakarah telah memutuskan seperti berikut:
1. Setelah meneliti keterangan, hujah-hujah dan pandangan yang dikemukakan, Muzakarah berpandangan bahawa tiada nas qati’e yang mengharamkan manusia memakan belangkas. Pakar Haiwan Hidupan Air menyatakan bahawa belangkas adalah haiwan yang hidup di laut dalam dan hanya naik ke pantai untuk bertelur. Ia adalah sejenis haiwan satu alam yang hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar dan ia tidak boleh kekal hidup di darat kerana bernafas menggunakan insang.
2. Sehubungan itu, selaras dengan pandangan Jumhur Ulama’ yang menyatakan bahawa haiwan yang tinggal di dalam laut semata-mata dan tidak boleh hidup tanpa air adalah halal dimakan, maka Muzakarah bersetuju memutuskan bahawa hukum memakan daging/isi dan telur belangkas adalah diharuskan.
Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia Kali Ke-93 yang bersidang pada 21 Februari 2011 telah membincangkan Hukum Memakan Daging/Isi Belangkas dan Telurnya. Muzakarah telah memutuskan seperti berikut:
1. Setelah meneliti keterangan, hujah-hujah dan pandangan yang dikemukakan, Muzakarah berpandangan bahawa tiada nas qati’e yang mengharamkan manusia memakan belangkas. Pakar Haiwan Hidupan Air menyatakan bahawa belangkas adalah haiwan yang hidup di laut dalam dan hanya naik ke pantai untuk bertelur. Ia adalah sejenis haiwan satu alam yang hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar dan ia tidak boleh kekal hidup di darat kerana bernafas menggunakan insang.
2. Sehubungan itu, selaras dengan pandangan Jumhur Ulama’ yang menyatakan bahawa haiwan yang tinggal di dalam laut semata-mata dan tidak boleh hidup tanpa air adalah halal dimakan, maka Muzakarah bersetuju memutuskan bahawa hukum memakan daging/isi dan telur belangkas adalah diharuskan.
Alkohol Dalam Makanan, Minuman, Pewangi Dan Ubat-Ubatan
Keputusan:
Berdasarkan taklimat, pembentangan dan penjelasan yang disampaikan oleh pakar-pakar daripada Institut Penyelidikan Produk Halal, Universiti Putra Malaysia serta dengan mengambilkira keputusan-keputusan yang telah diputuskan dalam Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia terdahulu, Muzakarah Khas Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia yang membincangkan isu alkohol dalam makanan, minuman, pewangi dan ubat-ubatan pada 14 hingga 16 Julai 2011 telah bersetuju memutuskan seperti berikut:
1. Setiap minuman arak adalah mengandungi alkohol. Walaubagaimanapun bukan semua alkohol itu adalah arak. Alkohol yang diperolehi dari proses pembuatan arak, hukumnya haram dan najis.
2. Manakala alkohol yang diperolehi bukan melalui proses pembuatan arak hukumnya tidak najis, tetapi haram (tidak boleh) diminum dalam bentuk aslinya kerana ia adalah racun dan boleh membunuh.
3. Minuman ringan yang diproses/dibuat bukan dengan tujuan untuk menghasilkan arak dan mempunyai alkohol di bawah aras 1%v/v adalah harus (boleh) diminum.
4. Manakala minuman ringan yang dibuat dengan niat dan cara yang sama seperti proses membuat arak, sama ada mengandungi banyak atau sedikit alkohol atau alkoholnya disuling adalah haram diminum.
5. Makanan atau minuman yang mengandungi alkohol secara semulajadi seperti buah-buahan, kekacang atau bijirin serta perahannya, atau alkohol yang terkandung itu terjadi secara sampingan semasa proses pembuatan makanan atau minuman adalah tidak najis dan harus (boleh ) dimakan/diminum.
6. Makanan atau minuman yang mengandungi bahan perisa atau pewarna yang mengandungi alkohol untuk tujuan penstabilan adalah harus (boleh) digunakan sekiranya alkohol itu bukan dihasilkan dari proses pembuatan arak dan kuantiti alkohol dalam produk akhir itu adalah tidak memabukkan dan kadar alkohol tidak melebihi 0.5%.
7. Ubat-ubatan dan pewangi yang mengandungi alkohol sebagai bahan pelarut adalah tidak najis dan diharuskan sekiranya alkohol tersebut bukan diambil melalui proses pembuatan arak.
Berdasarkan taklimat, pembentangan dan penjelasan yang disampaikan oleh pakar-pakar daripada Institut Penyelidikan Produk Halal, Universiti Putra Malaysia serta dengan mengambilkira keputusan-keputusan yang telah diputuskan dalam Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia terdahulu, Muzakarah Khas Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia yang membincangkan isu alkohol dalam makanan, minuman, pewangi dan ubat-ubatan pada 14 hingga 16 Julai 2011 telah bersetuju memutuskan seperti berikut:
1. Setiap minuman arak adalah mengandungi alkohol. Walaubagaimanapun bukan semua alkohol itu adalah arak. Alkohol yang diperolehi dari proses pembuatan arak, hukumnya haram dan najis.
2. Manakala alkohol yang diperolehi bukan melalui proses pembuatan arak hukumnya tidak najis, tetapi haram (tidak boleh) diminum dalam bentuk aslinya kerana ia adalah racun dan boleh membunuh.
3. Minuman ringan yang diproses/dibuat bukan dengan tujuan untuk menghasilkan arak dan mempunyai alkohol di bawah aras 1%v/v adalah harus (boleh) diminum.
4. Manakala minuman ringan yang dibuat dengan niat dan cara yang sama seperti proses membuat arak, sama ada mengandungi banyak atau sedikit alkohol atau alkoholnya disuling adalah haram diminum.
5. Makanan atau minuman yang mengandungi alkohol secara semulajadi seperti buah-buahan, kekacang atau bijirin serta perahannya, atau alkohol yang terkandung itu terjadi secara sampingan semasa proses pembuatan makanan atau minuman adalah tidak najis dan harus (boleh ) dimakan/diminum.
6. Makanan atau minuman yang mengandungi bahan perisa atau pewarna yang mengandungi alkohol untuk tujuan penstabilan adalah harus (boleh) digunakan sekiranya alkohol itu bukan dihasilkan dari proses pembuatan arak dan kuantiti alkohol dalam produk akhir itu adalah tidak memabukkan dan kadar alkohol tidak melebihi 0.5%.
7. Ubat-ubatan dan pewangi yang mengandungi alkohol sebagai bahan pelarut adalah tidak najis dan diharuskan sekiranya alkohol tersebut bukan diambil melalui proses pembuatan arak.
Halal whisky-flavored drink
ArKay Beverages, the world's first alcohol-free, whisky-flavored drink is made with only certified Halal ingredients! Since its introduction to the world two weeks ago, the media has been buzzing over the concept of a non-alcoholic, whisky-flavored drink that tastes just like the "real thing" and with 0% alcohol can be enjoyed by those who would otherwise not be able to drink.
The product is designed for individuals, who due to health or religious reasons cannot consume alcohol, people who simply choose not to drink or are concerned with the consequences of drinking and driving.
ArKay Beverages in consideration and respect for all consumers, has taken the extra-step to ensure that its product conforms to Halal guidelines and is made with all certified Halal ingredients. This genuine whisky-flavored, non-alcoholic beverage, has been tested and reviewed by Halal organizations and it has been deemed that it conforms to Halal standards. All of ArKay's ingredients are indeed Halal certified.
ArKay Beverages is the pioneer of this innovative concept. After five years of beverage industry research, surveys and testing, ArKay was created and developed as a non-alcoholic, whisky-flavored drink for mass consumption. It is considered a soft drink and is suitable for any party occasion or for enjoyment anytime.
The team at ArKay Beverages is dedicated to the production of a high quality beverage in accordance with European Economic Community (EEC) regulations and within the US Food and Drug Administration (FDA).
"We want everyone to know that ArKay is beverage that they can enjoy," stated Zeshan Ahmed, Vice President for ArKay Beverages, "our product conforms to strict Halal standards and the fact that it contains no alcohol whatsoever, is just one way that we let the consumer know we are respectful of their needs and beliefs."
The response for ArKay by consumers and distributors world-wide has been overwhelming and certain to bring this unique alcohol-free beverage to a location near you.
For more information on becoming a qualified distributor or importer of ArKay alcohol-free whisky, please visit www.arkaybeverages.com . Arkay can be pre-ordered online for our December 1st launch. "Don't Drink and Drive Unless it's ArKay.
The product is designed for individuals, who due to health or religious reasons cannot consume alcohol, people who simply choose not to drink or are concerned with the consequences of drinking and driving.
ArKay Beverages in consideration and respect for all consumers, has taken the extra-step to ensure that its product conforms to Halal guidelines and is made with all certified Halal ingredients. This genuine whisky-flavored, non-alcoholic beverage, has been tested and reviewed by Halal organizations and it has been deemed that it conforms to Halal standards. All of ArKay's ingredients are indeed Halal certified.
ArKay Beverages is the pioneer of this innovative concept. After five years of beverage industry research, surveys and testing, ArKay was created and developed as a non-alcoholic, whisky-flavored drink for mass consumption. It is considered a soft drink and is suitable for any party occasion or for enjoyment anytime.
The team at ArKay Beverages is dedicated to the production of a high quality beverage in accordance with European Economic Community (EEC) regulations and within the US Food and Drug Administration (FDA).
"We want everyone to know that ArKay is beverage that they can enjoy," stated Zeshan Ahmed, Vice President for ArKay Beverages, "our product conforms to strict Halal standards and the fact that it contains no alcohol whatsoever, is just one way that we let the consumer know we are respectful of their needs and beliefs."
The response for ArKay by consumers and distributors world-wide has been overwhelming and certain to bring this unique alcohol-free beverage to a location near you.
For more information on becoming a qualified distributor or importer of ArKay alcohol-free whisky, please visit www.arkaybeverages.com . Arkay can be pre-ordered online for our December 1st launch. "Don't Drink and Drive Unless it's ArKay.
‘Halal Pork’ Enrages South Africa Muslims
CAPE TOWN – A South Africa-based meat supplier is reportedly labeling pork as halal to sell to the country’s Muslim minority, sparking fury in the heavyweight African state.
"Evidence came to our attention that the Orion Cold Storage Company in Cape Town has been importing pork products from Belgium and Ireland, relabeling them as halal sheep and veal products,” Maulana Saeed Navlakhi, of the SA Meat Industry Company (Samic) told VOC.
He said that the company is also accused of relabeling kangaroo meat from Australia and buffalo meat from India as halal.
“At this stage, we don't have enough information on how far reaching the impact of this alleged practise is,” he said.
“But we can only imagine that the ramifications will be massive since this is a very large importer and distributor of products, both in South Africa and Southern Africa."
Islam considers pigs unclean because they are omnivorous, not discerning between meat or vegetation in their natural dietary habits unlike cows and sheep for instance, which eat only plants.
Muslims do not eat pork and consider pigs and their meat filthy and unhealthy to eat.
The concept of halal, -- meaning permissible in Arabic -- has traditionally been applied to food.
Muslims should only eat meat from livestock slaughtered by a sharp knife from their necks, and the name of Allah, the Arabic word for God, must be mentioned.
Now other goods and services can also be certified as halal, including cosmetics, clothing, pharmaceuticals and financial services.
Iceberg
Navlakhi said that the allegation is the “iceberg” of a larger scandal.
This was merely the "tip of the iceberg and only Allah knows how long this has been happening,” he said.
Maulana Igsaan Hendricks, the president of the Muslim Judicial Council, which issues halal certificates, agrees.
“At this stage, we don’t have know all the details yet, so it is too early to comment, but there have been genuine concerns about this company,” he said.
He said the council will launch an internal probe into the scandal.
“This issue affects all Muslims and an investigation is imperative. This is why we will be working with Sanha (South African National Halal Industry) and others to get to the bottom of the matter.”
The Cape Town-based company, however, denies the allegations, describing the claims as a smear campaign by rival businesses.
It, however, acknowledged that some pork may have been labeled halal.
The company alleged that its rivals paid some of its employees to switch products and labels before being loaded on to trucks destined for South Africa's main province, Gauteng.
Muslims make up to 1.5 percent of South Africa's 44-million population, according to 2001 census.
"Evidence came to our attention that the Orion Cold Storage Company in Cape Town has been importing pork products from Belgium and Ireland, relabeling them as halal sheep and veal products,” Maulana Saeed Navlakhi, of the SA Meat Industry Company (Samic) told VOC.
He said that the company is also accused of relabeling kangaroo meat from Australia and buffalo meat from India as halal.
“At this stage, we don't have enough information on how far reaching the impact of this alleged practise is,” he said.
“But we can only imagine that the ramifications will be massive since this is a very large importer and distributor of products, both in South Africa and Southern Africa."
Islam considers pigs unclean because they are omnivorous, not discerning between meat or vegetation in their natural dietary habits unlike cows and sheep for instance, which eat only plants.
Muslims do not eat pork and consider pigs and their meat filthy and unhealthy to eat.
The concept of halal, -- meaning permissible in Arabic -- has traditionally been applied to food.
Muslims should only eat meat from livestock slaughtered by a sharp knife from their necks, and the name of Allah, the Arabic word for God, must be mentioned.
Now other goods and services can also be certified as halal, including cosmetics, clothing, pharmaceuticals and financial services.
Iceberg
Navlakhi said that the allegation is the “iceberg” of a larger scandal.
This was merely the "tip of the iceberg and only Allah knows how long this has been happening,” he said.
Maulana Igsaan Hendricks, the president of the Muslim Judicial Council, which issues halal certificates, agrees.
“At this stage, we don’t have know all the details yet, so it is too early to comment, but there have been genuine concerns about this company,” he said.
He said the council will launch an internal probe into the scandal.
“This issue affects all Muslims and an investigation is imperative. This is why we will be working with Sanha (South African National Halal Industry) and others to get to the bottom of the matter.”
The Cape Town-based company, however, denies the allegations, describing the claims as a smear campaign by rival businesses.
It, however, acknowledged that some pork may have been labeled halal.
The company alleged that its rivals paid some of its employees to switch products and labels before being loaded on to trucks destined for South Africa's main province, Gauteng.
Muslims make up to 1.5 percent of South Africa's 44-million population, according to 2001 census.
Sunday, November 13, 2011
Jakim tidak monopoli logo halal
ALOR SETAR 13 Nov. - Penguatkuasaan pensijilan halal mulai 1 Januari ini bukan bertujuan menjadikan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) sebagai badan tunggal yang mengeluarkan logo halal.
Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Seri Jamil Khir Baharom menjelaskan, selain Jakim, terdapat 14 majlis agama negeri yang turut menguatkuasakan pensijilan halal berkenaan di seluruh negara.
"Dakwaan yang mengatakan Jakim mahu memonopoli pengeluaran sijil dan logo halal adalah salah kerana sebenarnya Jakim dan 14 majlis agama negeri bersama-sama mengeluarkan sijil itu.
"Cuma logo hanya ada satu kerana ia telah diseragamkan bagi memudahkan penguatkuasaan di seluruh negara," katanya selepas merasmikan Hari Anugerah Kecemerlangan Akademik Sekolah Kebangsaan Kampung Jawa di Kota Sarang Semut di sini hari ini.
Semalam, Timbalan Presiden Persatuan Industri Kecil dan Sederhana (PKS), Teh Kee Sin menggesa kerajaan menangguhkan pelantikan Jakim sebagai badan pensijilan tunggal pada 1 Januari ini kerana ia dikhuatiri boleh menjejaskan industri makanan di negara ini.
Kee Sin berkata, kerajaan perlu mengkaji kemungkinan memilih lebih daripada satu badan pensijilan kerana pihaknya bimbang akan wujud transaksi tidak beretika jika berlaku monopoli dalam perkara itu.
Jamil berkata, pihaknya tidak menjangkakan timbul masalah ketika Jakim dan 14 majlis agama mula berfungsi menguatkuasakan pensijilan halal kerana persiapan ke arah itu sudah dilakukan dengan rapi.
Antaranya, beliau berkata, 62 pegawai Jakim yang bertauliah telah diberi kuasa untuk menguatkuasakan pensijilan tersebut.
Beliau berkata, kesemua pegawai agensi berkaitan turut diberi latihan untuk tujuan berkenaan dan sebuah makmal bagi memproses permohonan dan kajian terhadap makanan juga akan dibuka di Taman Enstek, Nilai.
Tambahnya, tidak timbul soal kebimbangan terhadap wujudnya risiko transaksi tidak beretika kerana Jakim dan majlis agama negeri-negeri tidak bermotifkan komersial.
"Jakim dan majlis agama bukan bertujuan komersial kerana mereka hanya mengenakan RM200 untuk tempoh dua tahun bagi logo halal sesuatu produk makanan," jelasnya.
Jelas Jamil, penguatkuasaan logo halal itu adalah ekoran pindaan Akta Perihal Dagangan (APD) 1972 kepada APD 2011 yang memberi kuasa kepada Jakim dan majlis agama Islam mengambil tindakan terhadap sebarang pemalsuan dan penipuan sijil halal di negara ini.
Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Seri Jamil Khir Baharom menjelaskan, selain Jakim, terdapat 14 majlis agama negeri yang turut menguatkuasakan pensijilan halal berkenaan di seluruh negara.
"Dakwaan yang mengatakan Jakim mahu memonopoli pengeluaran sijil dan logo halal adalah salah kerana sebenarnya Jakim dan 14 majlis agama negeri bersama-sama mengeluarkan sijil itu.
"Cuma logo hanya ada satu kerana ia telah diseragamkan bagi memudahkan penguatkuasaan di seluruh negara," katanya selepas merasmikan Hari Anugerah Kecemerlangan Akademik Sekolah Kebangsaan Kampung Jawa di Kota Sarang Semut di sini hari ini.
Semalam, Timbalan Presiden Persatuan Industri Kecil dan Sederhana (PKS), Teh Kee Sin menggesa kerajaan menangguhkan pelantikan Jakim sebagai badan pensijilan tunggal pada 1 Januari ini kerana ia dikhuatiri boleh menjejaskan industri makanan di negara ini.
Kee Sin berkata, kerajaan perlu mengkaji kemungkinan memilih lebih daripada satu badan pensijilan kerana pihaknya bimbang akan wujud transaksi tidak beretika jika berlaku monopoli dalam perkara itu.
Jamil berkata, pihaknya tidak menjangkakan timbul masalah ketika Jakim dan 14 majlis agama mula berfungsi menguatkuasakan pensijilan halal kerana persiapan ke arah itu sudah dilakukan dengan rapi.
Antaranya, beliau berkata, 62 pegawai Jakim yang bertauliah telah diberi kuasa untuk menguatkuasakan pensijilan tersebut.
Beliau berkata, kesemua pegawai agensi berkaitan turut diberi latihan untuk tujuan berkenaan dan sebuah makmal bagi memproses permohonan dan kajian terhadap makanan juga akan dibuka di Taman Enstek, Nilai.
Tambahnya, tidak timbul soal kebimbangan terhadap wujudnya risiko transaksi tidak beretika kerana Jakim dan majlis agama negeri-negeri tidak bermotifkan komersial.
"Jakim dan majlis agama bukan bertujuan komersial kerana mereka hanya mengenakan RM200 untuk tempoh dua tahun bagi logo halal sesuatu produk makanan," jelasnya.
Jelas Jamil, penguatkuasaan logo halal itu adalah ekoran pindaan Akta Perihal Dagangan (APD) 1972 kepada APD 2011 yang memberi kuasa kepada Jakim dan majlis agama Islam mengambil tindakan terhadap sebarang pemalsuan dan penipuan sijil halal di negara ini.
Lantik Lebih Banyak Badan Keluar Sijil Halal
SUBANG JAYA: Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) sebagai badan pensijilan halal tunggal di Malaysia mulai 1 Januri, 2011, akan menjejaskan industri makanan dan perkilangan, kata Persatuan Industri Kecil dan Sederhana (PKS) Malaysia.
Timbalan Presiden persatuan itu Teh Kee Sin yang menggesa penangguhan pelakanaan itu berkata kerajaan perlu mengkaji kemungkinan memilih lebih daripada satu badan pensijilan sebagai sumber alternatif dalam pengeluaran sijil Halal.
"Kini Malaysia mempunyai tujuh badan antarabangsa pensijilan Halal (termasuk Jakim) dan berkuat kuasa tahun depan, hanya tinggal Jakim, dan kami bimbang monopoli ini akan mewujudkan transaksi yang tidak beretika.
"Jakim sendiri ketika ini menghadapi banyak masalah dalam pengeluaran sijil Halal, permohonan baharu serta memperbaharu lesen, dan saya jangka jabatan itu akan mengambil masa yang lebih lama untuk menyelesaikan proses itu," katanya.
"Kami berharap kerajaan dapat melanjutkan tempoh dari 1 Jan, 2012, bagi menyelesaikan masalah dan kerajaan dapat berdialog dengan peserta industri itu.
"Kami boleh memberi pandangan dan memaklumkan masalah yang kami hadapi dan melaksanakannya apabila kami lebih bersedia," katanya pada sidang media di sini, Sabtu.
Turut hadir ialah Presiden Persatuan Perniagaan Biskut, Bakeri, Konfeksi dan Mi, Kent Lim dan Presiden Persatuan Industri Makanan Laut Malaysia Lee Teck Wee.
Sementara itu, David Yeow Kock Tiong, Presiden Persatuan Makanan dan Permainan, berkata JAKIM mesti menyelaraskan pengeluaran sijil Halal di negeri-negeri.Beliau berkata garis panduan juga mesti mesra perniagaan dan telus.
"Industri Halal sangat penting dalam ekonomi negara, ia merupakan pasaran yang luas," katanya dan menambah, keajaan wahar lebih mesra perniagaan supaya mendapat perakuan bersama memandangkan permintaan untuk makanan Halal sangat besar di dunia.
Menurut Teh, terdapat seramai 4,000 PKS terlibat dalam industri makanan, dan daripada jumlah itu, 80 peratus terdiri daripada bukan Bumiputera. -BERNAMA
Timbalan Presiden persatuan itu Teh Kee Sin yang menggesa penangguhan pelakanaan itu berkata kerajaan perlu mengkaji kemungkinan memilih lebih daripada satu badan pensijilan sebagai sumber alternatif dalam pengeluaran sijil Halal.
"Kini Malaysia mempunyai tujuh badan antarabangsa pensijilan Halal (termasuk Jakim) dan berkuat kuasa tahun depan, hanya tinggal Jakim, dan kami bimbang monopoli ini akan mewujudkan transaksi yang tidak beretika.
"Jakim sendiri ketika ini menghadapi banyak masalah dalam pengeluaran sijil Halal, permohonan baharu serta memperbaharu lesen, dan saya jangka jabatan itu akan mengambil masa yang lebih lama untuk menyelesaikan proses itu," katanya.
"Kami berharap kerajaan dapat melanjutkan tempoh dari 1 Jan, 2012, bagi menyelesaikan masalah dan kerajaan dapat berdialog dengan peserta industri itu.
"Kami boleh memberi pandangan dan memaklumkan masalah yang kami hadapi dan melaksanakannya apabila kami lebih bersedia," katanya pada sidang media di sini, Sabtu.
Turut hadir ialah Presiden Persatuan Perniagaan Biskut, Bakeri, Konfeksi dan Mi, Kent Lim dan Presiden Persatuan Industri Makanan Laut Malaysia Lee Teck Wee.
Sementara itu, David Yeow Kock Tiong, Presiden Persatuan Makanan dan Permainan, berkata JAKIM mesti menyelaraskan pengeluaran sijil Halal di negeri-negeri.Beliau berkata garis panduan juga mesti mesra perniagaan dan telus.
"Industri Halal sangat penting dalam ekonomi negara, ia merupakan pasaran yang luas," katanya dan menambah, keajaan wahar lebih mesra perniagaan supaya mendapat perakuan bersama memandangkan permintaan untuk makanan Halal sangat besar di dunia.
Menurut Teh, terdapat seramai 4,000 PKS terlibat dalam industri makanan, dan daripada jumlah itu, 80 peratus terdiri daripada bukan Bumiputera. -BERNAMA
Friday, August 26, 2011
Jamil Khir: Tak perlu ragu status halal daging import
Umat Islam di negara ini tidak perlu meragui status halal daging import yang dibawa masuk untuk memenuhi keperluan bekalan daging sempena sambutan Aidilfitri.
Menteri di Jabatan Perdana Menteri Datuk Seri Jamil Khir Baharom berkata ini kerana semua pengimport daging terbabit telah dikenal pasti mematuhi syarat kelulusan status halal sebelum dibenar berbuat demikian.
"Daging import merupakan daging yang dikenal pasti daripada pengimport yang mematuhi tanda aras dan juga sijil halal yang telah dikeluarkan.
"Jadi tak timbul keraguan umat Islam yang akan menyambut Aidilfitri beberapa hari yang akan datang ini berkenaan bekalan daging, selain jaminan daripada pihak KPDNKK (Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan)," katanya kepada pemberita, di Gurun semalam.
"Termasuk juga tentang sembelihan itu, kita import daripada tempat-tempat yang mendapat kebenaran sijil daripada pihak Jakim," katanya.
Katanya Jakim sentiasa memantau pihak yang berkaitan untuk tujuan pembekalan serta pematuhan tanda halal yang telah diletakkan kerajaan.
Beliau yang ditemui pada majlis berbuka puasa bersama Umno Bahagian Jerai di Kompleks Sukan Modenas berkata kerajaan juga mengimport bekalan dari pusat penyembelihan yang memiliki sijil halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).
- Bernama
Menteri di Jabatan Perdana Menteri Datuk Seri Jamil Khir Baharom berkata ini kerana semua pengimport daging terbabit telah dikenal pasti mematuhi syarat kelulusan status halal sebelum dibenar berbuat demikian.
"Daging import merupakan daging yang dikenal pasti daripada pengimport yang mematuhi tanda aras dan juga sijil halal yang telah dikeluarkan.
"Jadi tak timbul keraguan umat Islam yang akan menyambut Aidilfitri beberapa hari yang akan datang ini berkenaan bekalan daging, selain jaminan daripada pihak KPDNKK (Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan)," katanya kepada pemberita, di Gurun semalam.
"Termasuk juga tentang sembelihan itu, kita import daripada tempat-tempat yang mendapat kebenaran sijil daripada pihak Jakim," katanya.
Katanya Jakim sentiasa memantau pihak yang berkaitan untuk tujuan pembekalan serta pematuhan tanda halal yang telah diletakkan kerajaan.
Beliau yang ditemui pada majlis berbuka puasa bersama Umno Bahagian Jerai di Kompleks Sukan Modenas berkata kerajaan juga mengimport bekalan dari pusat penyembelihan yang memiliki sijil halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).
- Bernama
Thursday, August 25, 2011
Makmal swasta dibenar ujian halal
Pengusaha produk makanan akan dibenarkan menggunakan kemudahan makmal swasta bagi mendapatkan status halal bagi pengujian asid deoksiribonukleik (DNA) untuk produk makanan keluaran mereka.
Keputusan itu dicapai selepas perbincangan di antara Menteri di Jabatan Perdana Menteri Datuk Seri Jamil Khir Baharom dan Presiden MCA Datuk Seri Dr Chua Soi Lek bersama pengusaha industri kecil dan sederhana serta pengusaha dalam industri halal.
Bagaimanapun, Ketua Penolong Pengarah Kanan Bahagian Hab Halal Jakim Hakimah Mohd Yusof berkata kebenaran itu hanya akan diberikan kepada makmal swasta yang memenuhi piawaian dan mempunyai kelengkapan setaraf dengan Jabatan Kimia Malaysia sahaja.
"Keputusan itu diambil bagi mempercepatkan lagi keputusan status halal sesuatu produk dapat diketahui selain memberi peluang kepada pengusaha industri menghantar terlebih dahulu sampel produk sebelum dihantar ke Jabatan Kimia.
"Kebenaran berkenaan juga antara penambahbaikan yang dibuat kerana kadangkala Jabatan Kimia lambat dan apabila keputusan keluar didapati negatif jadi tidak adil pula untuk pengusaha industri," katanya kepada pemberita di Putrajaya.
Beliau berkata Jakim sentiasa menyediakan peluang untuk pengusaha berkomunikasi bagi urusan mendapatkan persijilan halal tetapi pada masa yang sama kepentingan Islam dan umat Islam tidak dikompromi sama sekali.
Pada pertemuan itu, pengusaha industri makanan juga dibenarkan untuk melantik wakil bagi mengadakan perbincangan dengan Jakim mengenai ujian DNA dalam produk keluaran mereka serta perkara-perkara lain yang berkaitan.
Keputusan itu dicapai selepas perbincangan di antara Menteri di Jabatan Perdana Menteri Datuk Seri Jamil Khir Baharom dan Presiden MCA Datuk Seri Dr Chua Soi Lek bersama pengusaha industri kecil dan sederhana serta pengusaha dalam industri halal.
Bagaimanapun, Ketua Penolong Pengarah Kanan Bahagian Hab Halal Jakim Hakimah Mohd Yusof berkata kebenaran itu hanya akan diberikan kepada makmal swasta yang memenuhi piawaian dan mempunyai kelengkapan setaraf dengan Jabatan Kimia Malaysia sahaja.
"Keputusan itu diambil bagi mempercepatkan lagi keputusan status halal sesuatu produk dapat diketahui selain memberi peluang kepada pengusaha industri menghantar terlebih dahulu sampel produk sebelum dihantar ke Jabatan Kimia.
"Kebenaran berkenaan juga antara penambahbaikan yang dibuat kerana kadangkala Jabatan Kimia lambat dan apabila keputusan keluar didapati negatif jadi tidak adil pula untuk pengusaha industri," katanya kepada pemberita di Putrajaya.
Beliau berkata Jakim sentiasa menyediakan peluang untuk pengusaha berkomunikasi bagi urusan mendapatkan persijilan halal tetapi pada masa yang sama kepentingan Islam dan umat Islam tidak dikompromi sama sekali.
Pada pertemuan itu, pengusaha industri makanan juga dibenarkan untuk melantik wakil bagi mengadakan perbincangan dengan Jakim mengenai ujian DNA dalam produk keluaran mereka serta perkara-perkara lain yang berkaitan.
Premis penyembelihan abai kebersihan
KUALA LUMPUR 24 Ogos - Beberapa pusat penyembelihan ayam di ibu negara dikesan lebih mementingkan keuntungan kerana mengabaikan aspek kebersihan dan pematuhan halal menjelang sambutan Hari Raya Aidilfitri tidak lama lagi.
Perbuatan tidak bertanggungjawab itu terbongkar apabila Setiausaha Politik Perdana Menteri, Datuk Jailani Ngah bersama pegawai penguat kuasa Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) turun padang memeriksa tiga premis penyembelihan ayam tanpa sijil halal, awal pagi ini.
Dalam pemeriksaan mengejut mulai pukul 4 hingga 6 pagi di dua pusat penyembelihan ayam di Jinjang dan sebuah di Pasar Borong Selayang itu, ketiga-tiga premis itu langsung tidak menjaga kebersihan.
Meskipun dua daripada premis didapati mematuhi syarat iaitu menggunakan khidmat penyembelih bertauliah, namun apa yang membimbangkan adalah tiada pemeriksaan dibuat terhadap ayam-ayam yang telah disembelih.
Memburukkan lagi keadaan, apabila pemeriksaan mendapati hanya dua penyembelih ditugaskan untuk menyembelih 4,000 ekor ayam dalam tempoh dua jam.
Jailani ketika ditemui semasa operasi itu berkata, ketiadaan pemeriksaan dilakukan terhadap ayam-ayam yang selesai disembelih mungkin mengakibatkan ada yang terlepas pandang ayam yang disembelih secara tidak betul.
Katanya, meskipun ada peningkatan kesedaran di kalangan pengusaha pusat penyembelihan akan keperluan ayam disembelih mengikut syarat tetapi ia tidak mencukupi jika mereka mengabaikan beberapa aspek terutama kebersihan.
"Dalam pemeriksaan ini, kita dapati setiap ayam yang telah disembelih tidak dilakukan pemeriksaan, malah pisau yang digunakan juga tidak dibasuh setiap kali sembelihan.
"Ayam juga didapati ada yang tidak sihat atau berkemungkinan berpenyakit, malah ayam yang mati dilonggok atas lantai," katanya.
Menurut Jailani lagi, kebanyakan pusat penyembelihan tidak memohon sijil halal kerana tidak bersedia untuk mematuhi syarat yang dikenakan, termasuklah menjaga kebersihan premis.
Beliau berkata, permintaan tinggi terhadap ayam pada bulan Ramadan dan menjelang Aidilfitri juga menyebabkan pengusaha agresif menghabiskan stok ayam sehingga mengabaikan aspek halal dan kebersihan.
Perbuatan tidak bertanggungjawab itu terbongkar apabila Setiausaha Politik Perdana Menteri, Datuk Jailani Ngah bersama pegawai penguat kuasa Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) turun padang memeriksa tiga premis penyembelihan ayam tanpa sijil halal, awal pagi ini.
Dalam pemeriksaan mengejut mulai pukul 4 hingga 6 pagi di dua pusat penyembelihan ayam di Jinjang dan sebuah di Pasar Borong Selayang itu, ketiga-tiga premis itu langsung tidak menjaga kebersihan.
Meskipun dua daripada premis didapati mematuhi syarat iaitu menggunakan khidmat penyembelih bertauliah, namun apa yang membimbangkan adalah tiada pemeriksaan dibuat terhadap ayam-ayam yang telah disembelih.
Memburukkan lagi keadaan, apabila pemeriksaan mendapati hanya dua penyembelih ditugaskan untuk menyembelih 4,000 ekor ayam dalam tempoh dua jam.
Jailani ketika ditemui semasa operasi itu berkata, ketiadaan pemeriksaan dilakukan terhadap ayam-ayam yang selesai disembelih mungkin mengakibatkan ada yang terlepas pandang ayam yang disembelih secara tidak betul.
Katanya, meskipun ada peningkatan kesedaran di kalangan pengusaha pusat penyembelihan akan keperluan ayam disembelih mengikut syarat tetapi ia tidak mencukupi jika mereka mengabaikan beberapa aspek terutama kebersihan.
"Dalam pemeriksaan ini, kita dapati setiap ayam yang telah disembelih tidak dilakukan pemeriksaan, malah pisau yang digunakan juga tidak dibasuh setiap kali sembelihan.
"Ayam juga didapati ada yang tidak sihat atau berkemungkinan berpenyakit, malah ayam yang mati dilonggok atas lantai," katanya.
Menurut Jailani lagi, kebanyakan pusat penyembelihan tidak memohon sijil halal kerana tidak bersedia untuk mematuhi syarat yang dikenakan, termasuklah menjaga kebersihan premis.
Beliau berkata, permintaan tinggi terhadap ayam pada bulan Ramadan dan menjelang Aidilfitri juga menyebabkan pengusaha agresif menghabiskan stok ayam sehingga mengabaikan aspek halal dan kebersihan.
Pusat sembelih ayam diserbu
Oleh AZELI ALI
azeli.ali@utusan.com.my
BUKIT MERTAJAM 24 Ogos – Sejak 20 tahun lalu sebuah kilang penyembelihan dan pemprosesan ayam segar di Taman Bukit Kecil dekat sini berselindung di sebalik plastik pembungkus yang berlogokan halal milik sebuah syarikat beralamat di Segambut, Kuala Lumpur.
Namun rahsia pusat yang beroperasi tanpa mengikut hukum syarak itu terbongkar apabila diserbu sepasukan pegawai penguat kuasa Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Pulau Pinang (JHEAIPP) dan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) dan Majlis Perbandaran Seberang Perai (MPSP) awal pagi semalam.
Dalam serbuan kira-kira pukul 3.30 pagi itu, pusat sembelihan terbabit didapati tidak memisahkan langsung ruang sembelihan untuk orang bukan Islam dan orang Islam yang hanya terletak kira-kira 10 meter.
Ketua Penolong Pengarah Bahagian Pengurusan Halal JHEAIPP, Faizal Ibrahim berkata, pusat pemprosesan itu tidak memiliki sijil halal mereka sendiri sebaliknya menggunakan logo halal milik syarikat lain.
“Ayam-ayam yang diproses di pusat ini dipasarkan di sekitar Pulau Pinang termasuk juga beberapa hotel ternama, restoran, pasar pagi dan juga pasar malam.
“Kita menahan 10 pekerja yang sedang memproses ayam di situ termasuk beberapa pekerja warga asing dari Bangladesh dan Nepal berusia antara 30 hingga 35 tahun untuk diambil keterangan diri bagi membantu siasatan,” katanya.
Tambah Faizal, dua lelaki tempatan yang bertugas sebagai penyembelih di kilang tersebut memiliki sijil tauliah penyembelihan yang sah namun ketika serbuan mereka didapati tidak mematuhi hukum syarak.
Jelasnya, sebanyak 3,000 ekor ayam yang telah siap diproses yang dianggarkan bernilai RM30,000 juga telah dirampas dan kes disiasat mengikut Akta Perihal Dagangan 1972 dan sekiranya sabit kesalahan boleh didenda sehingga RM250,000.
azeli.ali@utusan.com.my
BUKIT MERTAJAM 24 Ogos – Sejak 20 tahun lalu sebuah kilang penyembelihan dan pemprosesan ayam segar di Taman Bukit Kecil dekat sini berselindung di sebalik plastik pembungkus yang berlogokan halal milik sebuah syarikat beralamat di Segambut, Kuala Lumpur.
Namun rahsia pusat yang beroperasi tanpa mengikut hukum syarak itu terbongkar apabila diserbu sepasukan pegawai penguat kuasa Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Pulau Pinang (JHEAIPP) dan Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) dan Majlis Perbandaran Seberang Perai (MPSP) awal pagi semalam.
Dalam serbuan kira-kira pukul 3.30 pagi itu, pusat sembelihan terbabit didapati tidak memisahkan langsung ruang sembelihan untuk orang bukan Islam dan orang Islam yang hanya terletak kira-kira 10 meter.
Ketua Penolong Pengarah Bahagian Pengurusan Halal JHEAIPP, Faizal Ibrahim berkata, pusat pemprosesan itu tidak memiliki sijil halal mereka sendiri sebaliknya menggunakan logo halal milik syarikat lain.
“Ayam-ayam yang diproses di pusat ini dipasarkan di sekitar Pulau Pinang termasuk juga beberapa hotel ternama, restoran, pasar pagi dan juga pasar malam.
“Kita menahan 10 pekerja yang sedang memproses ayam di situ termasuk beberapa pekerja warga asing dari Bangladesh dan Nepal berusia antara 30 hingga 35 tahun untuk diambil keterangan diri bagi membantu siasatan,” katanya.
Tambah Faizal, dua lelaki tempatan yang bertugas sebagai penyembelih di kilang tersebut memiliki sijil tauliah penyembelihan yang sah namun ketika serbuan mereka didapati tidak mematuhi hukum syarak.
Jelasnya, sebanyak 3,000 ekor ayam yang telah siap diproses yang dianggarkan bernilai RM30,000 juga telah dirampas dan kes disiasat mengikut Akta Perihal Dagangan 1972 dan sekiranya sabit kesalahan boleh didenda sehingga RM250,000.
Friday, August 19, 2011
Pusat sembelih belum dimanfaat
JOHOR BAHRU: Usaha kerajaan negeri menerusi Majlis Bandaraya Johor Bahru (MBJB) membangunkan pusat penyembelihan dan pemprosesan ayam halal dengan kos RM17 juta dekat Pandan di sini, nyata masih gagal dimanfaatkan pemborong ternakan itu di bandar raya ini.
Keadaan itu menyebabkan Pusat Penyembelihan dan Pemprosesan Ayam (3P) Sdn Bhd milik MBJB dekat Pandan itu ketika ini hanya mengendalikan sembelihan dan memproses 15,000 ekor ayam sehari, berbanding keupayaannya operasi hariannya mencapai 80,000 ekor.
Pengurus Pentadbiran dan Korporat 3P, Md Nazir Harasad, berkata ketika ini setiap hari pihaknya menerima tempahan menyembelih dan memproses 15,000 ayam itu daripada lima pemborong sekitar bandar raya.
“Kerajaan perlu melaksanakan penguatkuasaan supaya kewujudan pusat berkenaan tidak sia-sia dan dapat dimanfaatkan masyarakat.
“Sekarang, operasi di sini hanya menggunakan 20 peratus daripada keupayaan yang ada berikutan tidak ramai pemborong yang menghantar bekalan ayam untuk diproses di sini, " katanya ketika menerima lawatan Gabungan Badan Bukan Kerajaan (NGO) Johor dan Persatuan Pengguna Bumiputera Negeri Johor (PPBNJ).
Setiap ayam yang disembelih dan diproses di pusat berkenaan, dibersih secara dimandikan terlebih dulu, sebelum diperdengarkan bacaan zikir yang membantu menenangkan ternakan terbabit. Ayam kemudian disembelih penyembelih bertauliah rakyat tempatan sepenuhnya.
Setiap ayam yang disembelih dan diproses di pusat berkenaan mempunyai tanda halal yang dikeluarkan Jabatan Agama Johor (JAJ) menerusi tag yang dipasang pada bahagian kepak yang turut tertera beberapa maklumat mengenai pemilikan serta tanda ia dikendalikan oleh 3P.
Difahamkan, selain 3P yang dikendalikan MBJB, sebuah lagi pusat penyembelihan dan pemprosesan ayam hidup yang diiktiraf serta mendapat sijil halal JAJ di bandar raya ini ialah Pusat Penyembelihan Ayam Kempas.
Md Nazir berkata, selain berusaha menarik perhatian pemborong supaya menghantar ayam untuk disembelih di situ, pihaknya juga mencadangkan supaya MBJB meningkatkan penguatkuasaan terhadap pusat sembelihan haram yang mendedahkan pengguna khususnya umat Islam terhadap ayam tidak disembelih sempurna dan tidak halal.
Katanya, mereka juga bercadang meminta JAJ menghentikan pengeluaran ‘tauliah sembelih’ di sekitar bandar raya ini selain menyediakan kursus wajib kepada penjual ayam dan memuatkan isu ayam halal dalam Khutbah Jumaat.
Bendahari Majlis Penyelaras Gabungan NGO Johor, Zaini Atan, berkata pihaknya mengalu-alukan operasi pusat sembelihan seperti 3P yang membantu melindungi pengguna khususnya umat Islam dalam mendapatkan barangan makanan khususnya ayam halal.
“Penguatkuasaan bersepadu pelbagai agensi penting bagi memastikan pemborong mematuhi arahan dan tidak lagi menghantar ayam ke pusat sembelihan tidak diiktiraf dan tidak mempunyai sijil halal JAJ.
Keadaan itu menyebabkan Pusat Penyembelihan dan Pemprosesan Ayam (3P) Sdn Bhd milik MBJB dekat Pandan itu ketika ini hanya mengendalikan sembelihan dan memproses 15,000 ekor ayam sehari, berbanding keupayaannya operasi hariannya mencapai 80,000 ekor.
Pengurus Pentadbiran dan Korporat 3P, Md Nazir Harasad, berkata ketika ini setiap hari pihaknya menerima tempahan menyembelih dan memproses 15,000 ayam itu daripada lima pemborong sekitar bandar raya.
“Kerajaan perlu melaksanakan penguatkuasaan supaya kewujudan pusat berkenaan tidak sia-sia dan dapat dimanfaatkan masyarakat.
“Sekarang, operasi di sini hanya menggunakan 20 peratus daripada keupayaan yang ada berikutan tidak ramai pemborong yang menghantar bekalan ayam untuk diproses di sini, " katanya ketika menerima lawatan Gabungan Badan Bukan Kerajaan (NGO) Johor dan Persatuan Pengguna Bumiputera Negeri Johor (PPBNJ).
Setiap ayam yang disembelih dan diproses di pusat berkenaan, dibersih secara dimandikan terlebih dulu, sebelum diperdengarkan bacaan zikir yang membantu menenangkan ternakan terbabit. Ayam kemudian disembelih penyembelih bertauliah rakyat tempatan sepenuhnya.
Setiap ayam yang disembelih dan diproses di pusat berkenaan mempunyai tanda halal yang dikeluarkan Jabatan Agama Johor (JAJ) menerusi tag yang dipasang pada bahagian kepak yang turut tertera beberapa maklumat mengenai pemilikan serta tanda ia dikendalikan oleh 3P.
Difahamkan, selain 3P yang dikendalikan MBJB, sebuah lagi pusat penyembelihan dan pemprosesan ayam hidup yang diiktiraf serta mendapat sijil halal JAJ di bandar raya ini ialah Pusat Penyembelihan Ayam Kempas.
Md Nazir berkata, selain berusaha menarik perhatian pemborong supaya menghantar ayam untuk disembelih di situ, pihaknya juga mencadangkan supaya MBJB meningkatkan penguatkuasaan terhadap pusat sembelihan haram yang mendedahkan pengguna khususnya umat Islam terhadap ayam tidak disembelih sempurna dan tidak halal.
Katanya, mereka juga bercadang meminta JAJ menghentikan pengeluaran ‘tauliah sembelih’ di sekitar bandar raya ini selain menyediakan kursus wajib kepada penjual ayam dan memuatkan isu ayam halal dalam Khutbah Jumaat.
Bendahari Majlis Penyelaras Gabungan NGO Johor, Zaini Atan, berkata pihaknya mengalu-alukan operasi pusat sembelihan seperti 3P yang membantu melindungi pengguna khususnya umat Islam dalam mendapatkan barangan makanan khususnya ayam halal.
“Penguatkuasaan bersepadu pelbagai agensi penting bagi memastikan pemborong mematuhi arahan dan tidak lagi menghantar ayam ke pusat sembelihan tidak diiktiraf dan tidak mempunyai sijil halal JAJ.
Kedai roti, kek guna DNA babi berleluasa
2011/08/06
KUCHING: Masyarakat Islam sekali lagi dikejutkan apabila ratusan kedai roti dan kek di seluruh Sarawak disyaki turut menggunakan mentega jenama Golden Churn Creamy Butter yang telah disahkan mengandungi DNA babi oleh Majlis Islam Sarawak (MIS).
Apa yang membimbangkan, kira-kira 40,000 kilogram mentega berkenaan berada di pasaran di negeri ini dengan bekalan masih boleh didapati di kebanyakan pasar raya dan kedai runcit yang menjualnya secara terbuka.
Pengarah Pejabat Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) Sarawak, Wan Ahmad Huzir Wan Sulaiman, berkata penggunaan mentega Golden Churn Creamy Butter bukan saja di kalangan pengusaha kek lapis sebaliknya turut digunakan dalam industri pembuatan roti dan kek.
Katanya, banyak pengusaha kedai roti dan kek termasuk yang bukan beragama Islam dikesan menggunakan jenama mentega itu selepas mendapat pengiktirafan halal dari Jabatan Agama Islam Sarawak (JAIS).
“Golden Churn Creamy Butter telah digunakan secara meluas di Sarawak sebelum ini dan ia tidak terhad digunakan pengusaha kek lapis saja kerana ia turut membabitkan kedai roti serta kek yang banyak di seluruh negeri.
"Selesai pemeriksaan semua premis pengusaha kek lapis, kami akan meneruskannya ke atas kedai roti dan kek bagi memastikan mereka mematuhi sijil halal dikeluarkan JAIS,” katanya pada sidang media di pejabatnya, di sini, semalam.
Selasa lalu, MIS memutuskan mentega jenama Golden Churn Creamy Butter adalah haram selepas ujian makmal di Jabatan Kimia Malaysia mendapati wujud DNA babi di dalam sampel yang diambil dari pengedar di sini.
Wan Ahmad Huzir, berkata pihaknya telah mengeluarkan arahan ke atas semua pasar raya yang menjual mentega berkenaan agar mengalihkannya ke seksyen tidak halal selain meminta pengedar menampal logo halal pada bahagian bungkusannya.
“Kita tidak boleh mengarahkan mentega ini dimusnahkan kerana ada pelanggan bukan Islam masih menggunakannya.
“Mengenai dakwaan mengatakan wujudnya penghantaran Golden Churn Creamy Butter yang halal dari Australia, pihak kami menetapkan keseluruhan produk berkenaan adalah haram dan tidak ada sebarang penghantaran yang halal,” katanya.
Sementara itu, Presiden Persatuan Pengusaha Kek Lapis Sarawak (PPKLS), Rabiah Amit, meminta tindakan tegas turut dikenakan ke atas mana-mana pihak didapati pernah dan menggunakan mentega itu.
“Janganlah hanya ‘menyerang' pengusaha kek lapis kerana Golden Churn Creamy Butter turut digunakan banyak pihak termasuk hotel terkemuka dan kedai roti bagi menghasilkan kek atau biskut yang dijual kepada orang ramai.
“Mereka juga harus mengambil langkah sama termasuk menghentikan penggunaan mentega berkenaan dan menyamak peralatan dan perkakasan kerana pelanggan mereka merangkumi umat Islam juga,” katanya.
KUCHING: Masyarakat Islam sekali lagi dikejutkan apabila ratusan kedai roti dan kek di seluruh Sarawak disyaki turut menggunakan mentega jenama Golden Churn Creamy Butter yang telah disahkan mengandungi DNA babi oleh Majlis Islam Sarawak (MIS).
Apa yang membimbangkan, kira-kira 40,000 kilogram mentega berkenaan berada di pasaran di negeri ini dengan bekalan masih boleh didapati di kebanyakan pasar raya dan kedai runcit yang menjualnya secara terbuka.
Pengarah Pejabat Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) Sarawak, Wan Ahmad Huzir Wan Sulaiman, berkata penggunaan mentega Golden Churn Creamy Butter bukan saja di kalangan pengusaha kek lapis sebaliknya turut digunakan dalam industri pembuatan roti dan kek.
Katanya, banyak pengusaha kedai roti dan kek termasuk yang bukan beragama Islam dikesan menggunakan jenama mentega itu selepas mendapat pengiktirafan halal dari Jabatan Agama Islam Sarawak (JAIS).
“Golden Churn Creamy Butter telah digunakan secara meluas di Sarawak sebelum ini dan ia tidak terhad digunakan pengusaha kek lapis saja kerana ia turut membabitkan kedai roti serta kek yang banyak di seluruh negeri.
"Selesai pemeriksaan semua premis pengusaha kek lapis, kami akan meneruskannya ke atas kedai roti dan kek bagi memastikan mereka mematuhi sijil halal dikeluarkan JAIS,” katanya pada sidang media di pejabatnya, di sini, semalam.
Selasa lalu, MIS memutuskan mentega jenama Golden Churn Creamy Butter adalah haram selepas ujian makmal di Jabatan Kimia Malaysia mendapati wujud DNA babi di dalam sampel yang diambil dari pengedar di sini.
Wan Ahmad Huzir, berkata pihaknya telah mengeluarkan arahan ke atas semua pasar raya yang menjual mentega berkenaan agar mengalihkannya ke seksyen tidak halal selain meminta pengedar menampal logo halal pada bahagian bungkusannya.
“Kita tidak boleh mengarahkan mentega ini dimusnahkan kerana ada pelanggan bukan Islam masih menggunakannya.
“Mengenai dakwaan mengatakan wujudnya penghantaran Golden Churn Creamy Butter yang halal dari Australia, pihak kami menetapkan keseluruhan produk berkenaan adalah haram dan tidak ada sebarang penghantaran yang halal,” katanya.
Sementara itu, Presiden Persatuan Pengusaha Kek Lapis Sarawak (PPKLS), Rabiah Amit, meminta tindakan tegas turut dikenakan ke atas mana-mana pihak didapati pernah dan menggunakan mentega itu.
“Janganlah hanya ‘menyerang' pengusaha kek lapis kerana Golden Churn Creamy Butter turut digunakan banyak pihak termasuk hotel terkemuka dan kedai roti bagi menghasilkan kek atau biskut yang dijual kepada orang ramai.
“Mereka juga harus mengambil langkah sama termasuk menghentikan penggunaan mentega berkenaan dan menyamak peralatan dan perkakasan kerana pelanggan mereka merangkumi umat Islam juga,” katanya.
Roti Gardenia boleh guna semula logo halal
2011/08/16
KOTA KINABALU: Larangan mempamerkan logo halal pada roti Gardenia di Sabah yang dikuatkuasakan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) sejak Januari lalu berikutan ada keraguan mengenai kaedah pembuatan roti itu, sudah ditarik balik pertengahan bulan lalu.
Penarikan balik dibuat selepas kajian Hab Halal JAKIM di Cyberjaya mendapati beberapa aspek kebersihan yang menimbulkan keraguan sebelum ini, sudah terjawab.
Sumber JAKIM berkata, sepanjang Januari hingga pertengahan Julai lalu, syarikat pengeluar roti Gardenia di sini yang menjalankan perniagaan itu secara francais dari syarikat induk di Shah Alam, diarah menutup logo halal pada bungkusan roti kerana permohonan mereka untuk memperbaharui penggunaan logo itu mempunyai keraguan.
“Syarikat yang berpejabat di Inanam itu mengemukakan permohonan untuk memperbaharui penggunaan logo halal dikeluarkan JAKIM hujung tahun lalu.
“Berikutan itu, kami menghantar sampel ke Hab Halal JAKIM di Cyberjaya. JAKIM melalui kerjasama Jabatan Makmal dan Jabatan Kesihatan menemui beberapa keraguan berhubung aspek kebersihan ketika itu, tetapi tiada gelatin babi ditemui,” katanya kepada Berita Harian.
Sumber itu menjelaskan, JAKIM mengarahkan syarikat berkenaan menggunakan bungkusan baru tanpa logo halal JAKIM tetapi syarikat itu membuat rayuan untuk terus menggunakan bungkusan berkenaan kerana sudah mengeluarkan kos tinggi membuatnya.
Berikutan itu, JAKIM mengarahkan syarikat menutup logo halal sejak Januari lalu.
“Hanya pertengahan Julai lalu, Hab Halal JAKIM selesai membuat penyelidikan dan mengeluarkan surat menyatakan syarikat itu boleh menggunakan semua logo halal,” katanya.
Seorang pengguna, Noor Izati Shamsuddin, 46, berkata sejak logo halal ditutup, beliau tidak lagi membeli roti berkenaan kerana bimbang ia mengandungi gelatin babi.
“Bagaimanapun, sejak sebulan lalu, saya dapati penutup itu sudah dibuka semula. Saya hairan macam mana logo halal itu boleh sekejap ditutup dan sekejap dibuka,” katanya.
KOTA KINABALU: Larangan mempamerkan logo halal pada roti Gardenia di Sabah yang dikuatkuasakan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) sejak Januari lalu berikutan ada keraguan mengenai kaedah pembuatan roti itu, sudah ditarik balik pertengahan bulan lalu.
Penarikan balik dibuat selepas kajian Hab Halal JAKIM di Cyberjaya mendapati beberapa aspek kebersihan yang menimbulkan keraguan sebelum ini, sudah terjawab.
Sumber JAKIM berkata, sepanjang Januari hingga pertengahan Julai lalu, syarikat pengeluar roti Gardenia di sini yang menjalankan perniagaan itu secara francais dari syarikat induk di Shah Alam, diarah menutup logo halal pada bungkusan roti kerana permohonan mereka untuk memperbaharui penggunaan logo itu mempunyai keraguan.
“Syarikat yang berpejabat di Inanam itu mengemukakan permohonan untuk memperbaharui penggunaan logo halal dikeluarkan JAKIM hujung tahun lalu.
“Berikutan itu, kami menghantar sampel ke Hab Halal JAKIM di Cyberjaya. JAKIM melalui kerjasama Jabatan Makmal dan Jabatan Kesihatan menemui beberapa keraguan berhubung aspek kebersihan ketika itu, tetapi tiada gelatin babi ditemui,” katanya kepada Berita Harian.
Sumber itu menjelaskan, JAKIM mengarahkan syarikat berkenaan menggunakan bungkusan baru tanpa logo halal JAKIM tetapi syarikat itu membuat rayuan untuk terus menggunakan bungkusan berkenaan kerana sudah mengeluarkan kos tinggi membuatnya.
Berikutan itu, JAKIM mengarahkan syarikat menutup logo halal sejak Januari lalu.
“Hanya pertengahan Julai lalu, Hab Halal JAKIM selesai membuat penyelidikan dan mengeluarkan surat menyatakan syarikat itu boleh menggunakan semua logo halal,” katanya.
Seorang pengguna, Noor Izati Shamsuddin, 46, berkata sejak logo halal ditutup, beliau tidak lagi membeli roti berkenaan kerana bimbang ia mengandungi gelatin babi.
“Bagaimanapun, sejak sebulan lalu, saya dapati penutup itu sudah dibuka semula. Saya hairan macam mana logo halal itu boleh sekejap ditutup dan sekejap dibuka,” katanya.
Juadah 'tidak halal': Star dipanggil KDN
Kementerian Dalam Negeri (KDN) telah memanggil Ketua Pengarang akhbar The Star kerana menyiarkan artikel mengenai berbuka puasa dengan memuatkan berita tentang restoran tidak halal dalam segmen sisipannya.
star pork photo report 110811Timbalan Ketua Setiausaha (Keselamatan) KDN Datuk Abdul Rahim Mohamad Radzi berkata artikel itu dimuatkan dalam sisipan 'Dining Out' akhbar itu dengan 'Ramadan Delights' sebagai tajuk muka depan.
Beliau berkata kementerian ingin menyatakan kesalahan akhbar itu berikutan tindakannya yang tidak sensitif kerana menyiarkan artikel berkenaan.
"Kementerian memandang serius perkara ini, terutamanya kerana sisipan itu merupakan ruangan khas bagi memberi panduan dan pilihan kepada umat Islam mengenai restoran untuk berbuka puasa," katanya dalam satu kenyataan hari ini.
Beliau berkata akhbar tersebut telah mengakui kesilapan dan akan menyiarkan kenyataan memohon maaf di atas perkara itu.
Jakim tidak pernah keluar sijil halal mentega import
KUALA LUMPUR - Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) tidak pernah mengeluarkan sebarang persijilan tanda halalnya kepada mana-mana mentega yang diimport ke negara ini.
Pemangku Pengarah Hab Halal Jakim, Hakimah Mohamad Yusuf (gambar) berkata, setakat ini, pihaknya belum menerima sebarang permohonan sijil halal daripada pengeluar mentega luar negara.
"Produk mentega yang diimport memang tidak mendapat sijil halal Jakim tetapi mendapat persijilan halal daripada badan persijilan luar negara yang diiktiraf oleh Jakim.
"Setakat ini, terdapat beberapa produk mentega luar negara yang sedang dipantau dan diteliti," katanya kepada Kosmo! di sini semalam.
Bagaimanapun, beliau tidak menyatakan jumlah mentega import yang mendapat sijil halal tersebut
Pemangku Pengarah Hab Halal Jakim, Hakimah Mohamad Yusuf (gambar) berkata, setakat ini, pihaknya belum menerima sebarang permohonan sijil halal daripada pengeluar mentega luar negara.
"Produk mentega yang diimport memang tidak mendapat sijil halal Jakim tetapi mendapat persijilan halal daripada badan persijilan luar negara yang diiktiraf oleh Jakim.
"Setakat ini, terdapat beberapa produk mentega luar negara yang sedang dipantau dan diteliti," katanya kepada Kosmo! di sini semalam.
Bagaimanapun, beliau tidak menyatakan jumlah mentega import yang mendapat sijil halal tersebut
Sembelihan 60,000 ayam diragui
PONTIAN 19 Ogos – Operasi bersepadu pihak berkuasa ke atas tiga buah pusat pemprosesan ayam mendapati dua daripadanya melakukan aktiviti penyembelihan yang tidak menepati syarak serta menggunakan logo halal yang tamat tempoh sejak empat tahun lalu.
Serbuan oleh Pejabat Kadi daerah Pontian, Pejabat Kesihatan Pontian, Jabatan Alam Sekitar negeri serta Pejabat Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan (PPDNKK) negeri itu dilakukan bermula pukul 12 tengah malam sehingga 4 pagi, melibatkan dua pusat penyembelihan ayam di Pekan Nanas dan sebuah lagi di bandar Pontian.
Penolong Pengarah Bahagian Penyelidikan Unit Halal Jabatan Agama Islam Johor (JAIJ), Samsudin Paimi berkata, serbuan dibuat kerana timbul keraguan terhadap status halal kira-kira 60,000 ayam segar di pasaran sekitar negeri daripada 200,000 yang dikeluarkan setiap hari, berikutan pelanggaran piawaian JAIJ.
“Dalam serbuan tersebut, pihak PPDNKKK negeri mengambil tindakan menyita bilik sejuk premis terbabit dan akan membawa kes tersebut ke mahkamah.
“Kita bimbang sekiranya aktiviti seperti ini dibiarkan, ayam yang diragui statusnya ini akan terus dijual kepada restoran dan pengguna beragama Islam di negeri ini apatah lagi menjelang sambutan Aidilfitri tidak lama lagi,” katanya pada sidang akhbar di sini, hari ini.
Turut sama menyertai operasi tersebut ialah Pegawai Tadbir Agama Daerah Pontian, Mohd. Fauzi Bachok.
Jelasnya, ramai peniaga kecil-kecilan mengambil kesempatan mengaut untung dengan menggunakan plastik pembungkus memaparkan logo halal tamat tempoh untuk mengaburi mata pengguna sedangkan JAIJ sudah mewajibkan penggunaan label pada bahagian kepak ayam yang mengandungi maklumat penyembelihan dan status halal.
Kata Samsudin lagi, penguatkuasaan Rang Undang-Undang Perlindungan Pengguna (pindaan) 2010 pada tahun depan akan mengenakan denda sehingga RM5 juta bagi kesalahan pertama dan maksimum RM10 juta untuk kesalahan kedua jika didapati bersalah menipu sijil halal.
Penyembelihan 60,000 ekor ayam segar di Johor diragui
19/08/2011 3:48pm
JOHOR BAHRU 19 Ogos — Daripada 200,000 bekalan ayam segar yang dikeluarkan di Johor setiap hari, kesucian 30 peratus daripadanya diragui kerana ada pengusaha pusat penyembelihan tidak mengikut piawaian yang ditetapkan oleh Jabatan Agama Johor (JAJ).
Penolong Pengarah Penyelidikan Unit Halal JAJ, Samsudin Paimi, berkata, terdapat beratus-ratus peniaga yang memasarkan kira-kira 60,000 ayam segar setiap hari yang kesuciannya diragui.
"Malah ada penyembelihan dilakukan di tempat terbuka yang turut dimasuki anjing dan binatang lain,” katanya kepada pemberita selepas serbuan terhadap dua premis penyembelihan dan pemprosesan di Jalan Kampung Sawah dan Jalan Pontian-Johor Baharu di Pontian awal hari ini.
Dalam serbuan dari 1 pagi hingga 3 pagi itu, JAJ mendapati premis terbabit masing-masing tidak melakukan proses penyembelihan dengan kaedah ditetapkan manakala logo halal sudah tamat tempoh sejak empat tahun lepas.
Samsudin berkata, JAJ khuatir dengan pertambahan permintaan terhadap ayam segar menjelang Aidilfitri, pengusaha kecil seperti itu semakin berani untuk mengaut keuntungan dengan berselindung di sebalik logo halal tamat tempoh selain tidak mengikut piawaian JAJ.
Turut membimbangkan JAJ, katanya, ialah ramai pengusaha tidak memiliki tauliah penyembelihan selain mempraktikkan kedah penyembelihan dan pemprosesan ayam sambil lewa.
"Kita tidak mahu pengguna terus tertipu dan mereka seharusnya diberi kesedaran untuk hanya memilih ayam yang disahkan halal dan suci,” kata Samsudin.
Samsudin berkata JAJ sudah mewajibkan pengusaha ayam di Johor membuat label yang akan diletakkan di kepak ayam yang mengandungi maklumat mengenai penyembelihan serta status halalnya.
Mengikut Undang-undang Perlindungan Pengguna (Pindaan) 2010 yang akan dikuatkuasakan bermula tahun depan, syarikat yang didapati bersalah menipu sijil halal boleh dikenakan denda sehingga RM5 juta bagi kesalahan pertama dan denda sehingga RM10 juta bagi kesalahan kedua. — Bernama
JOHOR BAHRU 19 Ogos — Daripada 200,000 bekalan ayam segar yang dikeluarkan di Johor setiap hari, kesucian 30 peratus daripadanya diragui kerana ada pengusaha pusat penyembelihan tidak mengikut piawaian yang ditetapkan oleh Jabatan Agama Johor (JAJ).
Penolong Pengarah Penyelidikan Unit Halal JAJ, Samsudin Paimi, berkata, terdapat beratus-ratus peniaga yang memasarkan kira-kira 60,000 ayam segar setiap hari yang kesuciannya diragui.
"Malah ada penyembelihan dilakukan di tempat terbuka yang turut dimasuki anjing dan binatang lain,” katanya kepada pemberita selepas serbuan terhadap dua premis penyembelihan dan pemprosesan di Jalan Kampung Sawah dan Jalan Pontian-Johor Baharu di Pontian awal hari ini.
Dalam serbuan dari 1 pagi hingga 3 pagi itu, JAJ mendapati premis terbabit masing-masing tidak melakukan proses penyembelihan dengan kaedah ditetapkan manakala logo halal sudah tamat tempoh sejak empat tahun lepas.
Samsudin berkata, JAJ khuatir dengan pertambahan permintaan terhadap ayam segar menjelang Aidilfitri, pengusaha kecil seperti itu semakin berani untuk mengaut keuntungan dengan berselindung di sebalik logo halal tamat tempoh selain tidak mengikut piawaian JAJ.
Turut membimbangkan JAJ, katanya, ialah ramai pengusaha tidak memiliki tauliah penyembelihan selain mempraktikkan kedah penyembelihan dan pemprosesan ayam sambil lewa.
"Kita tidak mahu pengguna terus tertipu dan mereka seharusnya diberi kesedaran untuk hanya memilih ayam yang disahkan halal dan suci,” kata Samsudin.
Samsudin berkata JAJ sudah mewajibkan pengusaha ayam di Johor membuat label yang akan diletakkan di kepak ayam yang mengandungi maklumat mengenai penyembelihan serta status halalnya.
Mengikut Undang-undang Perlindungan Pengguna (Pindaan) 2010 yang akan dikuatkuasakan bermula tahun depan, syarikat yang didapati bersalah menipu sijil halal boleh dikenakan denda sehingga RM5 juta bagi kesalahan pertama dan denda sehingga RM10 juta bagi kesalahan kedua. — Bernama
Layari www.halal.gov.my untuk maklumat halal
ASIAH ALKHARIB SHAH
Pegawai Perhubungan Awam
BERIKUT adalah penjelasan berkaitan cadangan oleh Pak Syed Ampangan, Seremban yang diutarakan di ruangan forum berhubung Keluarkan Buku Panduan Tentang Sumber Makanan Halal yang disiarkan di ruangan ini pada 6 Julai 2011.
Jakim selaku peneraju dalam bidang Hab Halal memandang serius segala keperluan pengguna terhadap barangan dan produk halal. Untuk makluman, bahagian hab halal Jakim menerusi portalnya, www.halal.gov.my menyediakan direktori halal bertujuan untuk membantu pengguna mengakses maklumat berkaitan halal.
Selain itu, pengguna juga boleh menyemak status halal melalui sms iaitu menghantarnya ke 15888.
Di samping itu, Bahagian Hab Halal dengan kerjasama Telekom Malaysia akan menerbitkan Halal Pages yang merupakan direktori halal bagi pengguna. Ia akan diterbitkan dalam bentuk buku dan digital.
Bahagian ini juga ada menerbitkan beberapa pamplet penting berkaitan halal seperti Informasi Ramuan, Apakah Itu Gelatin, Ramuan Kritikal Dalam Makanan dan Panduan bahan Aditif.
Bahagian ini mengalu-alukan mana-mana pihak yang ingin bekerjasama menerbitkan apa jua bahan penerbitan berkisar halal.
Pegawai Perhubungan Awam
BERIKUT adalah penjelasan berkaitan cadangan oleh Pak Syed Ampangan, Seremban yang diutarakan di ruangan forum berhubung Keluarkan Buku Panduan Tentang Sumber Makanan Halal yang disiarkan di ruangan ini pada 6 Julai 2011.
Jakim selaku peneraju dalam bidang Hab Halal memandang serius segala keperluan pengguna terhadap barangan dan produk halal. Untuk makluman, bahagian hab halal Jakim menerusi portalnya, www.halal.gov.my menyediakan direktori halal bertujuan untuk membantu pengguna mengakses maklumat berkaitan halal.
Selain itu, pengguna juga boleh menyemak status halal melalui sms iaitu menghantarnya ke 15888.
Di samping itu, Bahagian Hab Halal dengan kerjasama Telekom Malaysia akan menerbitkan Halal Pages yang merupakan direktori halal bagi pengguna. Ia akan diterbitkan dalam bentuk buku dan digital.
Bahagian ini juga ada menerbitkan beberapa pamplet penting berkaitan halal seperti Informasi Ramuan, Apakah Itu Gelatin, Ramuan Kritikal Dalam Makanan dan Panduan bahan Aditif.
Bahagian ini mengalu-alukan mana-mana pihak yang ingin bekerjasama menerbitkan apa jua bahan penerbitan berkisar halal.
Tuesday, August 16, 2011
MCA Kecam cara JAKIM tangani isu halal
KUALA LUMPUR 3 Ogos — Jabatan Kemajuan Islam Malaysia Jakim tidak wajar bersikap kertelaluan dalam menangani isu berkaitan sijil halal sebaliknya harus menyediakan lebih banyak ruang untuk berkomunikasi khususnya membabitkan pengusaha bukan Islam kata MCA “Walaupun saya faham Jakim mahu mewujudkan standard antarabangsa mereka perlu membenarkan ruang untuk komunikasi Mereka tidak boleh bersikap keterlaluan dalam mengendalikan soal mengeluarkan sijil halal ” tegas Presiden MCA Datuk Seri Dr Chua Soi Lek gambar di sini hari ini Dr Chua berkata demikian ekoran banyak aduan daripada pengusaha Industri Kecil dan Sederhana IKS mengenai validasi pengesan DNA yang baru dilaksanakan untuk mengesan pencemaran komponen khinzir dan anjing Seorang pengilang bebola ikan dari Johor Baru yang hanya mahu dikenali sebagai Ang berkata pegawai-pegawai Jakim telah mengambil sampel dari kilangnya Januari lalu dan telah membatalkan sijil halalnya dua bukan kemudian disebabkan kesan pencemaran khinzir “Apabila meminta mereka menunjukkan laporan mereka tidak sanggup Tidak ada salinan yang diberikan Mereka meminta saya merayu untuk sijil yang baru ” kata Ang Bagaimanapun ramai usahawan tidak berpuas hati kerana permohonan untuk mendapatkan sijil halal memerlukan sekurang-kurangnya enam bulan dan keadaan itu “menjejaskan perniagaan ” “Apabila syarikat-syarikat ini ditolak mereka memerlukan enam bulan untuk memohon semula untuk mendapatkan sijil halal Sesetengah daripada mereka mengambil masa sehingga satu tahun Ini adalah tidak adil “Jakim perlu mendidik dan membimbing syarikat-syarikat ini bukan menyusahkan mereka “kata Dr Chua lagi Wakil Persatuan SMI Malaysia berkata mesin DNA yang baru ini sangat sensitif dan mudah tercemar Mereka menggesa agar prosedur ujian semasa dikaji semula “Ini mungkin kes pencemaran balas Selain itu apabila pengesanan diambil Jakim tidak seharusnya menggantung sijil kami selama enam bulan tetapi membiarkan syarikat melaksanakan audit yang menyeluruh ” kata seorang wakil “Jakim harus membenarkan lebih ruang untuk berdialog kami perlu tahu mengapa produk-produk kami telah ditolak “ katanya Dr Chua juga berkata ketelusan tidak wujud dalam tindakan Jakim “Mereka akan kata anda habis dalam kes-kes macam ini Tiada audit kedua Kajian di makmal bebas juga tidak diterima “Di Malaysia semua pengilang mengimport bahan-bahan dari negara-negara lain Bahan-bahan yang diimport ini disahkan halal di negara-negara import tetapi Jakim kata ia ini tidak halal ” katanya “Apa sumber standard yang Jakim berdasarkan Adakah ia diterima di peringkat antarabangsa ” soal Dr Chua “Jakim telah bersikap keterlaluan dalam mengendalikan isu sijil halal Saya akan membangkitkan isu ini dalam jawatankuasa ekonomi negara ” kata Dr Chua lagi.
sumber : www.themalaysianinsider.com
sumber : www.themalaysianinsider.com
Subscribe to:
Posts (Atom)